什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
苍术豉酒——（腰脚疼痛诸病）（验方）【配方】豉（三蒸三爆）0.5公斤，苍术50克，清酒1公斤。【制法】将豉浸于酒中，3宿后，再将苍术捣碎加入，4日后开取饮用。【主治】风毒脚弱，麻木无力，腿脚肿胀，呕吐不食，腹痛下痢，头痛，发热。【用法】随意徐徐饮之，不拘时候。说明：如急用可以酒煮豉饮之。